Congrès de pédiatres sur l'obésité infantile . PAU francés 2005

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obésité infantile - girl eating a hamburger - fast foodPeser et mesurer les enfants. Les pédiatres font cela depuis toujours à chaque consultation. Si dans les années 1950, il s´agissait surtout de prendre en charge les problèmes de nutrition et de rachitisme, désormais l´objectif est de détecter un nouveau risque pour la santé : l´obésité. De 5% en 1980, le pourcentage d´enfants en surpoids est passé à 12% en 1996 et à 16% en 2000, soit un rythme de progression en France qui est devenu comparable à celui des Etats-Unis.
Pédiatre depuis 1986 à Boulogne-sur-Mer, le docteur Patrick Hollville enregistre « depuis dix ans une nette augmentation du nombre d´enfants en surpoids ». Pour lui « plus de 90% des obésités sont évitables » et sont liées à « un problème de société pur et dur » qui se résume en un triptyque : « On mange trop, on mange mal, on bouge moins ».
Les paquets de chips, la prolifération des produits alimentaires industriels gonflés de sucres rapides et de graisses saturées, la surconsommation de boissons sucrées, les heures passées devant le téléviseur ou l´ordinateur, l´omniprésence de la publicité et du marketing, toutes ces nouvelles habitudes sont montrées du doigt par les pédiatres.
Sandrine Blanchard , Le Monde, 07/01/05 (texte adapté)


RESPUESTAS

A. COMPRÉHENSION

A.1. Répondez à la question suivante et justifiez votre réponse avec des éléments du texte.
Qu’est-ce que les pédiatres ont constaté ces dernières années ?

A.2. Dites si c'est VRAI ou FAUX et justifiez votre réponse avec des phrases du texte.
A.2.1. Il y a cinquante ans, le problème majeur était le manque d’aliments.
A.2.2. On ne peut pas éviter la plupart des cas d´obésité.
A.2.3. Le surpoids serait avant tout un problème génétique.
A.2.4. Le surpoids aurait trois causes.

A.3. Lexique 
Trouvez dans le texte des synonymes correspondants aux mots suivants:

B. GRAMMAIRE

B.1. Mettez à la forme active la phrase suivante :
Toutes ces nouvelles habitudes sont montrées du doigt par les pédiatres.

B.2. Dans la phrase suivante, remplacez les mots soulignés par les pronoms correspondants :
Il s´agissait surtout de prendre en charge les problèmes de nutrition, désormais l´objectif est de détecter un risque nouveau.

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